Buat Cheese Kek

Hurm esok dah nak balik Semenanjung, balik p UPSI Tg.Malim Perak.. Rasanya rindu sangat2 dgn Tg.Malim.. hahaha..

Sebelum balik Semenanjung tu kena ar buat cheese kek.. coz adik2 junior aku kat rmh tu minta tolong buatkan cheese kek.. so terpaksa la buatkan.. kesian dah lama kot mereka mengidam.. hahaha..

pada 20hb Sept bersamaan jam 9.00 malam saya pun membuat Cheese kek d rumah kakak saya.. kakak saya pun membantu memutar tepung Sponge Mix (Tepung Optima) tepung khas tuk buat Cheese Kek.. Tepung Sponge tu d putar bersama dengan Telur 18 biji dan minyak masak 6 sudu makan.. Kesemua bahan-bahan ini d putar sehingga sebati (kembang)... Setelah kembang baru la dimasukkan dalam loyang kemudian masuk dlam oven..

Sementara menunggu Kek masak, kemudian ak terus membuat bahan tuk krim kek tersebut iaitu Susu manis 1 tin d blender bersama dgn Philadelphia (Cheese) untuk di lapkan pada permukaan tengah cheese kek dan lapisan atas..

Cheese kek yang dihasilkan adalah 2 lapisan.. lapisan pertama kena lapkan dengan krim dia (campuran susu manis + Philadelphia).. lapisan kedua iaitu lapisan atas dilapkan lagi dgn krim kemudian parutkan dgn Cheddar... so siapla cheese kek,,... (Kalau nak tau lebih lanjut boleh AK ajar tp beli la bahan2 nya ek)...

Akhirnya pada jam 11.45 malam, AK telah siap menghasilkan 4 biji Cheese Kek. Kek2 tersebut ak simpan dalam Peti sejuk agar lebih enak d makan.. heehehe.. dan tahan lama.. Lagi pun esok malam AK akan bawa balik Cheese Kek tu ke Semenanjung tuk adik2 junior.. Oh ya, ada 3 biji kek lagi ak buat iaitu Kek batik.. tp hanya 1 biji jak ak bawa p Semenanjung...

Cheese Kek yang dah siap

Cheese kek yang diparutkan dengan kepingan halus Cheddar

Hurmm mcm nmpak sedap jak kan.. hehe

Cheese kek yang ditambah dengan Choco Cip

Yummmy menyelerakan...