Resipi Kari Ayam Ditemui Dalam Buku Tahun 1786

SYLVIA SIBLEY memegang buku yang mengandungi resipi untuk membuat kari ayam India

PLYMOUTH, Britain – Seorang moyang berusia 73 tahun, Sylvia Sibley menemui resipi membuat kari ayam dalam sebuah buku yang bertarikh 1796, lapor sebuah akhbar semalam.

Dia menemui buku itu dalam laci dapur lama semasa dia membersihkan rumah ibunya.

Dalam buku itu, tukang masak Hannah Glasse menjelaskan bagaimana untuk membuat masakan kari mengikut cara masakan penduduk India.

Ketua Eksekutif Chef untuk syarikat News International, Raj Shaman mencuba resipi itu.

Shaman berkata : “Ia amat-amat sedap.”

Buku itu ditulis oleh Glasse semasa George II merupakan Raja England.

Dalam buku itu terdapat juga resipi kari arnab, kari ayam dan cara untuk membuat penawar penyakit anjing gila – Agensi.